mardi 29 juin 2010

Gâteau aux yaourt et muffins au yaourts et nutella





Parce que j'ai du nourrir 12 gymnastes affamées et ma famille entière que j'ai fait tout cela.

Pour le gâteaux aux yaourts 6/8 personnes :

préparation : 10 min
Cuisson : 40 min

Ingrédients :

3 oeufs
1 pot de yaourt* nature
1 pot de sucre en poudre
1 pot d'huile de tournesol
3 pots de farine
1 sachet de levure chimique

* utiliser le pot de yaourt vide comme mesure pour le reste des ingrédients.


1) Préchauffer le four à 150°C et beurrez votre moule s'il n'est pas en silicone.

2) Fouettez les oeufs, le yaourt puis le sucre l'huile et la farine mélangée à la levure.

3) Verser la pâte dans le moûle et enfournez pendant environ 35 à 40 min.

Pour les muffins aux yaourts et nutella :

Les ingrédients :
Ils sont les même que pour la recette précédente, ajouter simplement un pot de nutella.

La recette :

Les étapes 1) et 2) sont les même que la recette précédente.

L'étape 3 : Remplissez vos moule de moitier, ajouter une cuillère à café de nutella dans chaque puis recouvrez encore de pâte.

4) Enfournez 25 à 35 min à 180°C

dimanche 20 juin 2010

Gâteau coulant au chocolat noir




Pour 6 personnes

Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min

Ingrédients :

150g de chocolat noir
150 de beurre mou
200g de sucre en poudre
30g de miel
4 oeufs
50g de cacao amer
70g de farine
50g de crème épaisse

Utiliser un moule en silicone, si vous n'en avez pas, couvrez de beurre e de cacao votre moule pour un démoulage facile.

1) Faites fondre le chocolat au micro-ondes

2) Fouettez le beurre mou, le sucre et le miel.

3) Ajoutez les oeufs un à un et fouettez.

4) Incorporez à cette préparation le chocolat fondu, la crème ( que vous pouvez fouetter avant ) et fouettez.

5) Ajoutez le cacao et la farine, mélanger et lisser.

6) Verser la pâte dans votre moule et enfournez à 180 degrès pendant 40 min.